Son goût citronné, sa saveur salée assaisonne Fruits de mer, poissons, salades, kebabs, viandes blanches (volailles), omelettes, œufs brouillés, tomates en salade ou grillées à la poêle. S’accompagne très bien avec du yaourt et des fines herbes pour une sauce d’accompagnement.
Son goût citronné, sa saveur salée assaisonne Fruits de mer, poissons, salades, kebabs, viandes blanches (volailles), omelettes, œufs brouillés, tomates en salade ou grillées à la poêle. S’accompagne très bien avec du yaourt et des fines herbes pour une sauce d’accompagnement.
Cette poudre acidulée, parfume les fruits de mer, le poisson, les salades et les kebabs dans tout le Moyen-Orient. Vous pouvez également la mélanger au yaourt, avec des fines herbes, elle devient une excellente sauce d’accompagnement. Elle serait bonne pour les maux d’estomac.