Nature ou torréfié (pour intensifier son bon goût de noisette) le sésame peut-être saupoudré sur des légumes grillés, une belle salade, de la viande, du poisson… Il apportera aussi du croquant et de la saveur à des desserts, biscuits, cookies, sablés, pâte à crumble, ainsi qu’au pain maison etc…
Nature ou torréfié (pour intensifier son bon goût de noisette) le sésame peut-être saupoudré sur des légumes grillés, une belle salade, de la viande, du poisson… Il apportera aussi du croquant et de la saveur à des desserts, biscuits, cookies, sablés, pâte à crumble, ainsi qu’au pain maison etc…
Graines décortiquées crues. Saveur douce et sucrée. Agrémente parfaitement sauces, salades et pâtisseries. Pommes au caramel, pains. Faites griller légèrement 1 à 2 mn vos graines dans une poêle à sec, puis ajoutez à une salade verte. Ou bien passez ces graines grillées au mixer avec du gros sel, vous obtiendrez une délicieuse épice de table appelée gomasio
FOXTROT
- MAS DU ROSEAU
- ESPRIT PROVENCE
- COMPTOIR DE LA LAVANDE
