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Aromates et épices

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Serpolet Sachet de 60 gr

Serpolet Sachet de 60 gr

Serpolet Sachet de 60 gr

D’un parfum proche mais moins violent que le thym, le serpolet parfume les viandes rouges et blanches, le mouton, les truites,, les préparations à base de tomates, les omelettes, les salades, les potages, les sauces et les grillades

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Appelé aussi Thym Sauvage, le serpolet parfume les viandes blanches, gibier sauce au vin, civet,  le mouton, les truites, les préparations à base de tomates, les omelettes, les salades, les potages. En aromate ou en infusion, il serait un désinfectant des voies digestives souvent utilisé associé au romarin et à la sauge. Il soulagerait les digestions difficiles.

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