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Aromates et épices

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Molokhia - Molokheya poudre Sachet de 80 gr

Molokhia - Molokheya poudre Sachet de 80 gr

Molokhia - Molokheya poudre Sachet de 80 gr

Une saveur entre l’oseille et l’épinard, parfume les sauces pour les viandes de bœuf, lapin, poulet, riz… Appelée aussi Corète cette herbe aromatique donne son nom à un plat culinaire égyptien. Elle parfume les sauces pour les viandes de bœuf, lapin, poulet, riz…

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La molokheya,  est une herbe, la corète, réduit en poudre qui donne son nom à un plat tunisien Mloukhia. Le goût est surprenant...entre l'oseille et les épinards mais en plus fort..

 

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