La Fleur d'Hibiscus Appelé aussi karkadé ou Bissap, nom scientifique hibiscus sabdariffa. Utilisés dans la cuisine, elle donne une touche d'acidité et apporte une note craquante aux sauces et à de nombreux desserts, confitures, sirops, fleurs d'hibiscus confites avec du sucre et de l'eau ... . Très utilisé en Afrique pour faire une boisson froide rafraîchissante qui facilite la digestion. Riche en calcium, vitamine C, niacine, riboflavine et fer. on l'utilisera en cosmétique pour confectionner des soins hydratant et adoucissants, des soins bonne mine et anti-âge bonne pour la peau du visage et du corps.
L' infusion diurétique, fébrifuge , est excellente pour aider à lutter contre l'hypertension. Elle fluidifie le sang et réduit les effets de l’alcool sur le système.
C'est une boisson riche en acides ascorbiques (d'où son goût acidulé, citronné) et on lui prête des vertus diurétiques, sédatives et hypotensives, voire laxatives.
Placez au fond d'une coupe de champagne versez par dessus la boisson gazeuse et la fleur d'hibiscus déploie ses pétales et colore en rose.C' est trés jolie et la petit note citronnée souligne les arômes. Succès garantie.