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Aromates et épices

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Cannelle poudre Sachet de 70 gr

Cannelle poudre Sachet de 70 gr

Cannelle poudre Sachet de 70 gr

Très parfumée la cannelle s' utilise autant dans les plats salés, les desserts et boissons chaudes ou Froides. Compote, vin chaud, desserts, mais aussi viandes, légumes, salades..

 

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Utilisée dans les plats sucrés ou salés, compotes, vin chaud, soupes, viandes (l'agneau) farces, pâtisseries, beignets, sirops, crèmes, gâteaux, brioches ainsi qu'en association avec la pomme, dans la préparation de chocolats et de liqueurs, mais aussi dans la cuisine indienne. Antiseptique puissant, bactéricide, la cannelle a un effet antiviral et stimulant, elle est utilisée en infusion ou décoction traditionnellement contre les rhumes, la grippe et les troubles digestifs.

 

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