Composition : Piment Doux, Paprika, Ail, Piment Fort, Thym, Coriandre, Cumin, Poivre Noir, Céleri, Carvi, Romarin, Fenugrec, Girofle, Laurier, Cannelle et Sel. Utilisé en Inde en saupoudrage sur les viandes grillées ou en marinades avec du yaourt, de viandes blanches, agneau ou poisson.